廚房設備之洗菜機你不得不了解的好用功能發布時間：2019-11-22 13:32　瀏覽次數：

　　蔬菜清洗是做菜的前提，好多人喜歡做飯，但是不喜歡洗菜，尤其是在醫院食堂或者學校食堂，蔬菜的清洗工作是非常大的，今天我給大家介紹一款商用廚具里比較出彩的一位--洗菜機，這是一款商用洗菜機，清洗大葉蔬菜、根莖類蔬菜、水果、海鮮都可滿足需求。下面我們來看看具體的說明：

　　現在我們有了洗菜機，方便了人們的洗菜過程。洗菜機分為商用和家用兩種，商用的就是在各種飯店或是一些食品加工工業中使用，家用的就是在家庭里面使用的。不過一般家里面要洗的蔬菜的量都不大，就都是手洗了，而飯店里面每天都要洗大量的蔬菜，所以洗菜機在商業上的用途會更加多。飯店里面都要求干凈衛生，尤其是食材上更要要求，這直接關系到我們的身體健康。

　　現在的洗菜機主要有振動噴淋式和滾筒式兩種，振動噴淋式洗菜機有兩個清洗池, 一個是振動清洗池，另一個是噴淋清洗池，先將蔬菜防盜第一個池中進行初步清洗，在進入第二個池中再次清洗，不過這種洗菜機的缺點就是耗水量較大，而且對蔬菜葉子的損傷較大。滾筒式清洗機就是將蔬菜放到滾筒里面，隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達到清洗的目的。

　　洗菜機的使用可以很好的去處蔬菜上的污泥、蟲子等生理性的污染，也可以有效去處農藥殘留等化學污染，真是省時省力有干凈衛生。所以這類商用洗菜機特備適合廚房、團膳的蔬菜清洗工作，不僅節省人力成本，還省水省電，是您的不二選擇。